完全無欠コーヒーを作ってみた。
先日のエントリ最強のバターコーヒーとやらを。 - 日々是減量。にも書いた通り、例のセットが届きますた。
Amazonと同じセットを、楽天ポイントが貯まっていたためそちらで購入。
- 作るよ。
- 飲んだよ。
- 全体感想。
1. 作るよ。
オイルも冷え冷えなのだけど、どこで管理すりゃいいのだろう。。
初回という事で、丁寧に一回分ずつに切り分ける。大さじ2杯分のバターとのこと、大体24、5gかと思っていたら、流石おフランス、目盛がある。
キッチンペーパーで包丁を包みながら切るとスムーズ、という裏ワザを途中で投げ出し、何とか小分けに。250gがきちんと10切れになりました。ん、10回分か…思えば回数的には少ない気もするけど、見た目には多すぎる気がする。
100均のレンジ&冷凍対応のタッパーをここで投入。バターを小分けに冷凍&冷蔵してた、先人の知恵を拝借。冷蔵庫小さいのでね…(＞人＜;)
さて、コーヒーもコポコポ淹れる。旦那氏のコーヒーメーカーを拝借。その間、バターとMCTオイルを攪拌容器にセット。
オイルを味見したけど、透明で無味無臭。コイツ余りそうだし、他にどう使えるのかしら。加熱しちゃアカンとか書いてるし。
取り敢えず、コーヒーだばー。うん、香りは良い。ハンドミキサーが唸るぜ。
脂の量が凄いという視覚の暴力もあり、温かいまま飲みたいのでステタン準備。飲みながら書いてるけど、正解な気がした。
2. 飲んだよ。
初めの一口は「クリーミーだわぁ」。ミルクの様な甘さはないけど、油分をしっかり感じるトロみ。肉の脂身が苦手で避ける人とかは、もしかしたら…と思うけど、聞いて見たい。
自分には一気に飲み干せる感じではないので、30分位かけてちょびちょびと。不味くないし、寒い日は好んで飲んでる気がする。
最後の方になると少しクドさを感じて来るかも。他の方々の記事を拝見してますと、やはりしっかり攪拌しないと不味いらしい…想像できる。。
3. 全体感想
バターの切り分けがめんどくs…と言うのは置いておいて。
+ 満腹感や腹持ちはかなり良い
+ 作ってる最中はハイソな人の気分になるので、プラセボ効果もあると思う。
− 毎朝余裕が必要そう（特に洗い物。果たしてズボラはシリコンバレー式に馴染めるのか…）
△ お値段と期待度の釣り合いが取れてるかまだ不明瞭（経過観察）
一杯で約450円換算だからなぁ。カフェでモーニングを食べたと思えば…と言うくらいでしょうか。（大さじ2杯＝バター/油25gで大まかに算出）
色々書いたけど、まずはこのセットを消費してから考えよう。
あ、bulletproof-coffeeを、完全無欠コーヒーと訳した人のセンスが個人的に好きです。
【追記】
摂取から3時間後、胸やけひどくなり吐いた。（原因解明は後日！）
